乌拉圭是世界上主要的牛肉生产国和出口国之一。牲畜在面积达1.5万平方米的牧场上生活，以植物蛋白对它们进行饲养。法律禁止使用激素喂养牲畜，这也是乌拉圭被国际公认为无疯牛病国家的原因。30多年来，乌拉圭有一个群体和个体追踪系统，能够追踪每一头牛的原产地、屠宰、剔骨、包装生产到最后目的地。

FLORIDA联合企业是一家现代化工业厂房，编号365，位于佛罗里达州。该工厂距离蒙得维的港和乌拉圭东方共和首都100公里。占地15公顷，专门用于牛的屠宰和去骨，与景观、环境以及人口相协调。

FLORIDA是乌拉圭的乳制品领域的一部分，丰富的肉牛和奶牛品种，它们在天然牧场上生长，土壤肥沃、牧草丰厚、水源充足，保证它们能够快速生长繁殖。屠宰牲畜的专业选择，工业过程中的护理，卫生控制，人员的长期培训等特点，保证了FLORIDA肉类联合企业的产品质量。

在FLORIDA肉类联合企业，该公司人员亲自负责肉牛的挑选，该公司的目标不仅是保证符合客户要求的产品，而且其使命是在市场中脱颖而出，根据消费者的需求定制牛肉切块。为保证这些原则，该公司牲畜主要分布如下：

肉用动物：主要是安格斯和赫里福德牛，具有严格的评估方案，即测量脂肪覆盖，腰部中心面积、颜色和肌肉脂肪

特殊动物：和牛和rubia gallega，在口味上有所不同。

杂交动物：有着良好的身体结构，油脂覆盖水平。

牲畜进入公司后，将被按照主管卫生当局制定的规则和《动物福利国际议定书》进行处理。在高素质的工人的监督和高质量的控制下，该工厂每天可屠宰500只动物，每周3至4次。

将牲畜分为前部和后部进行剔骨，加工成高品质的切块，以适应顾客需求。这些切块以不同形式呈现，冷藏或冷冻。该公司拥有一支训练有素的员工队伍，该公司的使命是按照最严格的政策保证质量和安全。

FLORIDA肉类联合企业，该公司以最严格的质量和安全标准为最严苛的市场提供服务，在国家和国际层面的主管当局支持下，该公司能够满足北美、南美和加勒比地区、欧洲，还包括俄罗斯、中国，以及大多数阿拉伯共同体国家的客户和消费者需求。