最新回应：马云肯定不做预制菜！或将落子农渔食品大赛道！
成立“马家厨房”，马云进军预制菜？最近，该话题传得沸沸扬扬，是真是假？最新辟谣来了！
11月22日，国家企业信用信息公示系统显示，杭州马家厨房食品有限公司（以下简称马家厨房）注册成立，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。
这一消息也被解读为“马云入局预制菜”。到了24日，舆论场上则铺天盖地出现“马云入局预制菜”的信息，股市所谓预制菜概念也在此时迎来异动，据Choice数据，当日预制菜概念49家公司中45家收涨，最高一支涨幅超过29%。
马云办公室方面表示，预包装食品按照《食品安全法》的定义是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。对应的是散装食品。而外界却将此理解成“预制菜”。
11月25日，马云前助理陈伟在朋友圈称，马家厨房不做预制菜。陈伟表示，看到媒体报道马家厨房要做预制菜，“我看了差点把饭喷出来”。他明确表示，马家厨房肯定不做预制菜。“但做什么，我们还真不好说。”
马家厨房的唯一股东为杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（下称“杭州大井头”），马云持有后者99.9%的股份。因为经营范围涉及“预包装食品”，马云也被指将要入局预制菜赛道。不过，11月24日，杭州大井头相关工作人员表示，马家厨房食品有限公司确实已注册，但目前只是注册了公司，还没有运营计划。
天眼查显示，杭州大井头成立于2019年，对外投资了6家公司，除了马家厨房外，一米八海洋科技（浙江）有限公司同样从事食品互联网销售，也包含食品销售（仅销售预包装食品）；一米八海洋科技（浙江）有限公司主要从事水产苗种的生产，水产养殖、食品销售等。这两家公司均是今年下半年成立的，杭州大井头各自持股10%。
之所以马云传言要入局预制菜会引发市场如此大的反响，灵兽传媒CEO、资深零售分析师陈岳峰表示，主要是尽管此前资本层面看好预制菜行业并且投入了大量的资金，但是预制菜目前在国内的接受度较低，前不久还受到预制菜进校园的风波影响，预制菜的投资回报前景不确定性较大，因此马云此时如果入局无疑给了行业信心。
尽管否认了要入局预制菜，这两年马云确实对食品粮食领域表露出了兴趣。其行程信息显示他对农产品、渔业、食品等领域一直保持着关注。
据荷兰瓦格宁根大学官网披露，马云曾于2022年7月2日到访该校，与畜牧业和渔业的新技术进行了交流和探讨。他表示，此后将把时间和精力完全投入到农业领域，包括在戈壁沙漠种植农作物。
2023年1月，马云前往泰国曼谷考察了正大集团。正大集团长期深耕农牧食品、批发零售等领域，因此外界猜测马云此次行程旨在交流食品、粮食等行业的发展经验。
今年5月，日本东京大学宣布聘请马云为“东京学院”的客座教授。该校称，马云将就重大研究课题提供建议和支持，并与东京大学的研究人员开展联合研究，尤其是在可持续农业和粮食生产领域。
7月消息，马云又涉足水产养殖等新领域，参股成立了一家海洋科技公司。这一举措进一步证明了他对农业和食品领域的全面投入，以及他对新技术和可持续性的高度重视。
8月，马云线上分享了自己从农业中获得的教育新感悟。马云表示，这几年，自己实践去试了种菜、种茶、种草、种葡萄、养鱼、养牛、酿酒等。农业实践给他很大启发——知识很重要，放飞想象力、培养不一样的思考更重要。
马云再次涉足食品行业，但此次并不涉及预制菜领域。这可能与其对食品行业的深入了解和对消费者需求的洞察力有关。未来，马家厨房的具体业务和定位仍需进一步观察。
发布于 2023/11/27
