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抓源头整治 促规范经营 —— 什字市场监管所开展食品批发配送企业专项整治行动

为进一步加强食品流通环节源头监管,规范食品批发行为,有效解决食品销售过程中的突出问题和风险隐患。近日,什字市场监管所紧盯市、县食品批发配送企业负责人培训约谈会议反馈的问题,对辖区内食品批发企业经营场所、仓储场所、配送车辆等开展了专项整治。
一是严查食品贮存环境,检查仓库的地址、面积、设备设施、储存条件是否与经营的食品品种、数量相适应,环境卫生是否达标,贮存的食品是否严格按照离墙离地、分区分类等要求摆放,仓库内储存的食品是否存在“三无”、假冒伪劣、过期变质、标识标签不符合食品安全规定等情况。
二是严查食品批发企业证照是否齐全,是否建立并落实索证索票制度,是否建立进货查验台账及销货台账,是否按要求向下游销售单位提供资质证件,是否规范出具“电子一票通”,批发车辆和仓储场所是否按要求备案。
三是全力推进“互联网+阳光仓储”建设,督促辖区内食品仓储场所安装监控设备,接入陇上食安平台,实现食品批发企业储存食品在线查看。

截至目前,共检查食品批发企业经营场所7户,立案查处1户,开展集体约谈10户。通过此次专项整治,督促食品批发企业严格落实食品安全主体责任,进一步提高了食品批发企业的自律意识和诚信意识,有效规范了食品批发企业经营行为,让人民群众吃得放心,吃得安心,吃得开心。